|
Температура
Земляника
вегетирует в широком диапазоне температур (от 2 ° до 35 ° С), но
для каждой фазы развития есть свой оптимум. Корневая система
лучше развивается при температуре почвы 7-18 ° С. Закладки
плодовых почек у сортов короткого дня лучше происходит за
дневной температуры 14-18 ° С и ночной -10-14 ° С на фоне
короткого дня. Процесс цветения происходит лучше при температуре
воздуха 15-22 ° С, а для роста листьев и усов оптимум лежит в
пределах 20-25 ° С. Но длительное повышение температуры свыше 25
° С при воздушной засухи отрицательно сказывается на развитии и
плодоношении земляники.
Влажность Земляника -
влаголюбивое растение. Во время длительной летней засухи она может
впадать в период летнего покоя, когда замедляются все жизненные
процессы: не растут корни, не образуются листья и усы, не закладываются
почки, растение использует меньше питательных веществ. Это помогает
земляники пережить неблагоприятные условия, но никак не способствует
закладке урожая на будущий год. Однако и избыток влаги сказывается
отрицательно. Переувлажнение почвы и застой воды ведет к быстрому
выпадению растений. Повышенная влажность воздуха и почвы в период
плодоношения приводит к загниванию плодов и корневой системы,
заболевания листьев.
Грунт Земляника растет на разных
типах почв, за исключением засоленных, заболоченных и с высоким
содержанием карбонатов. Лучшие почвы - легкие, богатые органикой, рыхлые
супеси с реакцией почвенного раствора рН 5,5-6,5. Однако за хорошего
ухода она прекрасно себя чувствует и на тяжелых почвах (черноземы и
суглинки) с диапазоном рН от 4,5 до 8,0. В егип землянику вирощуюгь
практически н гидропонная культура в открытом грунте. При выращивании
земляники по интенсивной технологии ее культивируют на искусственных
субстратах (кокосовое волокно, торф, ферментирована древесные опилки и
кора, перлит, вермикулит и др.). Свет
Земляника очень чувствительна к продолжительности светового дня, но не
требовательна к интенсивности света. Растения переносят легкое
затенение, не снижая при этом урожайности. В опытах Калифорнийского
университета затенения на 60% в течение всего сельскохозяйственного
сезона уменьшало урожайность земляники лишь на 20-45 96. По отношению к
продолжительности светового дня земляника делится на три
фотопериодических типа: короткого дня, долгого дня (ремонтантная) и
нейтрального дня. Короткого дня (июньская ягода) - обычные для нас сорта
с одноразовым весенне-летним плодоношением. Они закладывают плодовые
почки (под урожай следующего года) только при коротком дне (12 часов и
менее) в конце лета и осенью при понижении температур воздуха и почвы.
Цветение у них проходит тоже при коротком дне (14 часов и менее), оно
могло бы начинаться за продолжительности дня 8 часов, однако в Украине
8-часовой день соответствует январю, поэтому период цветения
лимитированный температурным режимом и приходится на 12-15-часовые
световые дни (конец марта-начало мая). Долгого дня (ремонтантная) -
плодовые почки у таких сортов закладываются в основном за
продолжительности дня 16-17 часов (с конца мая до половины июля). Для
начала цветения нужна продолжительность дня 12 часов и более. Основной
урожай эти сорта дают осенью. Нейтрального дня - в таких сортов закладки
плодовых почек, цветение, плодоношение, отрастания листьев и усов не
привязано к длине дня и продолжается с ранней весны до конца вегетации.
Обычно процесс закладки почек и цветения в «нейтралов» циклический -
каждые 6 недель, т.е. в условиях юга Украины (где вегетация длится 7-8
месяцев) эти сорта имеют потенциал для формирования 4 волн плодоношения.
Однако фактором, который может лимитировать урожай, является воздушная и
почвенная засуха, характерная для нашего континентального климата. При
температуре воздуха выше 25 ° С пыльца становится стерильной,
завязывание плодов не происходит или они формируются неправильной формы.
Поэтому сорта нейтрального дня лучше всего подходят для выращивания в
закрытом грунте, где эти условия можно контролировать: там «нейтралы»
плодоносят непрерывно. Основная отдача урожая у сортов нейтрального дня
в открытом грунте в климатических условиях юга Украины приходится на
вторую половину вегетации - с середины лета до заморозков (в этом их
сходство с сортами длинного дня, хотя природа этого явления разная). Они
способны плодоносить в течение нескольких месяцев, и поэтому их
урожайность в несколько раз превышает урожайность обычных, июньских
сортов. Молодые розетки у сортов этой группы готовы давать первые ягоды
уже через два месяца после их образования. Период покоя им не нужен.
Однако сорта нейтрального дня пока не нашли широкого распространения на
территории Украины. Хотя за ними будущее. | 
